Tego gatunku czynność, jaką jest pitraszenie, obecnie ma się pod każdym względem bardzo akuratnie, a nawet jest dozwolone powiedzieć, iż jest ono obecnie nawet w modzie. Używane w tym celu przepisy kulinarne podawane z pokolenia na pokolenie, są doskonale znanymi dla starszego jak i tego średniego stanu pokolenia. Raz za razem częściej rozpoczynają po nie sięgać podobnie osoby młode. Rezygnując tym samym z propozycji, które mają im do zaproponowania coraz to liczniej powstające bary szybkiej obsługi.
Większości z nas wyśmienicie wiadomym jest, że przyrządzane w domu dania mięsne będą w dużej mierze smaczniejsze od tych podawanych w tego typu lokalach jak nadmienione fastfoody. Gotując w domu mamy również opcję pokaźnego ograniczenia kalorii występujących w naszym jadłospisie. Sami zdołamy zestawiać nie tylko liczbę serwowanych potraw, ale również ich rodzaj i jakość. Należałoby w tym miejscu dodać, iż gotowanie rodzinne cieszy się w naszym kraju wielowiekową tradycją.
Ostatnimi czasy co chwila częstszymi stają się lubiane dania wegetariańskie, pozwalające wielu ludziom na utrzymanie szczupłej sylwetki. Bez wątpienia do tego rodzaju kuchni ażeby począć ją użytkować trzeba mieć niezwykle horrendalne samozaparcie, albo względnie mieć dowolny niezwykle słuszny powód by w niej rozpocząć się lubować.